Tout le monde ne se donne pas le plaisir d’accompagner ses repas avec de la viande ou du poisson. Certains se disent respectueux de l’espèce animale qui a aussi le droit de bien vivre comme les hommes ainsi, ils préfèrent manger uniquement les végétaux, les légumes… De même, d’autres adoptent ce comportement en avançant comme argument le caractère nuisible que la consommation de ces aliments ou encore l’effet que ces derniers ont sur leur santé. Vous faites certainement partie de l’un de ces différents groupes de végétaliens, vous êtes en plus un nouveau et ne savez pas encore les meilleures recettes végétariennes à réaliser rapidement. C’est l’occasion pour vous de découvrir les meilleures recettes végétariennes gourmandes que vous pourrez réaliser en quelques minutes seulement pour satisfaire souvent votre faim.
Carbonara végétalienne
Ce repas végétarien est très connu de la communauté de végétariens, car il est réalisé à l'image de la carbonara traditionnelle qui est déjà très célèbre. Votre carbonara végétarienne se trouve facilement dans tout restaurant vegetarien. Cette version de la carbonara modifiée à la végétalienne ne comporte pas de bacon ni d’œuf comme la façon traditionnelle, c’est une cuisson très légère donc. Elle est essentiellement composée de : crème de tofu, d’oignons frais et de seitan dont le mélange donne une saveur remarquable.
Omelette végétarienne conçue aux pois chiches et exempté d’œufs
Il s’agit d’une omelette faite avec de pois chiches en l’honneur des personnes soumises à un régime végétarien et ceux qui sont allergiques à la consommation des œufs. En effet, cette omelette ne se fait pas avec des œufs toutefois, son rendu est aussi savoureux qu'on ne peut l’imaginer. Ensuite, sa préparation est très simple et pratique et on peut le consommer à chaud comme au froid.
Par ailleurs, vous pourrez aussi réaliser du fromage végétarien avec des tomates séchées ou encore de la mayonnaise végétarienne sans œufs…